Der Grill ist heiss!!


Feine, hausgemachte Grill-Spezialitäten warten auf Sie!
Fackelspiess, Knoblauchspiess, Pouletschenkel-Steaks,
marinierte Schweins-, Rinds- und Lammsteaks,
Rehschnitzel mariniert (aus heimischer Sommerjagd!).

Oder wie wäre es mit feinen hausgemachten Wurstwaren wie;
Kalbsbratwurst, gemischte Bratwurst, reine Kalbsbratwurst (ohne Schweinefleischanteil), Geflügelbratwurst, Whiskey-Käse-Bratwurst (Bild), Nürnberger Rostbratwurst, Sennenwurst (Käse-Cervela-Griller),
Pizza- Bratwurst, Curry- Bratwurst, pikante Mexikaner- Bratwurst oder feine Wildbratwurst
warten auf Sie als Abnehmer!

BISON

Wir sind das einzige Fleischfachgeschäft in der Region, welches Ihnen tolles, schmackhaftes, bekömmliches und

(garantiert zertifiziert) hormonfreies Bison- Fleisch im Offenverkauf anbietet.

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Unsere Stärken für ihren Genuss

Eigene Wurstfabrikation mit Fleisch von Tieren aus unserer Region

Landjäger, Cervelas, Wienerli, diverse Bratwürste

Hausgemachter Fleischkäse

Schinkenspezialitäten

Niederämter Rauchschinken

Modell- & Gewürzschinken

Partyservice von Klein bis 1000 Personen

Damit Ihr Anlass ein voller Erfolg wird, organisieren für Sie von A – Z alles. So können Sie sich auf das Wichtigste konzentrieren, Ihre Gäste! Ob bei Geburtstagsfeiern, Jubiläen, Vereinsanlässe, Firmenessen und viele weitere Gelegenheiten… Unser kleiner „Speiseführer" soll Sie zu eigenen Kreationen anregen. Wir sind gerne bereit, ein Menü nach Ihren Wünschen und Vorstellungen zusammen zu stellen und zu offerieren.Kontaktieren Sie uns hierfür.

FUN — BREAK

Wildfleisch aus der Region

Wir bieten ab Anfang / Mitte Mai bereits wieder Rehfleisch aus der Sommerbockjagd an.

Wenn es passt und die Jäger «Weidmannsheil haben», können wir auch Wildschweinefleisch aus der Region anbieten.

Aus folgenden Revieren beziehen wir unser köstliches und bekömmliches Wildbret:

  • Revier Schönenwerd
  • Revier Geissflue- Gugen, Erlinsbach SO
  • Revier Engelberg, Dulliken
  • Revier Hashubel, Däniken

Ab Herbst gibt es Hirschfleisch aus dem Tirol über eine Metzgerei in Appenzell geliefert.